ہائی واسکوسیٹی فوڈ گریڈ سوڈیم کاربوکسی میتھیل سیلولوز سی ایم سی پاؤڈر
سی ایم سی پاؤڈر کا تعارف
سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز (سی ایم سی) فوڈ انڈسٹری کے لیے
سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز (فوڈ گریڈ سی ایم سی) کو گاڑھا کرنے والے، ایملسیفائر، ایکسپیئنٹ، ایکسپینڈنگ ایجنٹ، سٹیبلائزر وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو جلیٹن، آگر، سوڈیم الجنیٹ کے کردار کی جگہ لے سکتا ہے۔جفاکشی، استحکام، موٹائی کو تقویت دینے، پانی کو برقرار رکھنے، ایملسیفائنگ، منہ کو بہتر بنانے کے کام کے ساتھ۔CMC کے اس گریڈ کو استعمال کرتے وقت، لاگت کو کم کیا جا سکتا ہے، کھانے کے ذائقے اور تحفظ کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، گارنٹی کی مدت طویل ہو سکتی ہے۔ اس لیے اس قسم کا CMC فوڈ انڈسٹری میں ناگزیر اضافی چیزوں میں سے ایک ہے۔
 |  |
.پراپرٹیز
A. گاڑھا ہونا: CMC کم ارتکاز میں زیادہ چپکنے والی پیدا کر سکتا ہے۔یہ چکنا کرنے والے کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔
B. پانی کی برقراری: CMC ایک واٹر بائنڈر ہے، کھانے کی شیلف لائف بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
C. معطلی امداد: CMC ایملسیفائر اور سسپنشن سٹیبلائزر کے طور پر کام کرتا ہے، خاص طور پر آئس کرسٹل کے سائز کو کنٹرول کرنے کے لیے آئیکنگز میں۔
D. فلم بنانا: CMC تلے ہوئے کھانے کی سطح پر فلم بنا سکتا ہے، جیسے۔فوری نوڈل، اور ضرورت سے زیادہ سبزیوں کے تیل کے جذب کو روکنے کے.
E. کیمیائی استحکام: CMC گرمی، روشنی، مولڈ اور عام طور پر استعمال ہونے والے کیمیکلز کے خلاف مزاحم ہے۔
F. جسمانی طور پر غیر فعال: CMC بطور فوڈ ایڈیٹو کی کوئی کیلوری کی قیمت نہیں ہے اور اسے میٹابولائز نہیں کیا جا سکتا۔
خصوصیات
A. باریک تقسیم مالیکیولر وزن۔
B. تیزاب کے خلاف اعلی مزاحمت۔
C. نمک کے لیے اعلیٰ مزاحمت۔
D. اعلی شفافیت، کم فری فائبر۔
E. کم جیل.
پیکج
پیکنگ: 25 کلوگرام کرافٹ پیپر بیگ، یا دیگر پیکنگ جیسا کہ کلائنٹ کی درخواست ہے۔
ذخیرہ
A. ٹھنڈے، خشک، صاف، ہوا دار ماحول میں اسٹور کریں۔
B. فارماسیوٹیکل اور فوڈ گریڈ کی مصنوعات کو نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے دوران زہریلے مادے اور نقصان دہ مادے یا مخصوص بو والے مادے کے ساتھ نہیں ڈالنا چاہیے۔
C. پیداوار کی تاریخ سے، صنعتی مصنوعات کے لیے تحفظ کی مدت 4 سال اور دواسازی اور خوراک کے درجے کے لیے مصنوعات کے لیے 2 سال سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
D. نقل و حمل کے دوران مصنوعات کو پانی اور پیکج بیگ کو نقصان پہنچانے سے روکنا چاہیے۔
ہم گاہک کی ضروریات کے مطابق فوڈ گریڈ سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز اعلی پاکیزگی کے ساتھ تیار کر سکتے ہیں
FH6 اور FVH6 (عام فوڈ گریڈ CMC)
| ظہور | سفید یا زرد پاؤڈر | ||||||||||||||
| ڈی ایس | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
| Viscosity (mPa.s) | 1% بروک فیلڈ | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| کلورائڈ (CL)،٪ | ≤1.80 | ||||||||||||||
| PH (25°C) | 6.0~8.5 | ||||||||||||||
| نمی (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| پاکیزگی (%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| بطور(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 اور FVH9 (تیزاب مزاحم فوڈ گریڈ CMC)
براہ کرم تفصیل کے لیے ہم سے رابطہ کریں۔
